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    亭子桥--农家小菜--温拌三丝

    信息发布者:tzq18974453315
    2017-04-12 21:50:29   转载

    温拌三丝 

    这是一道特别好食的温拌菜 适合现在这个略微有点凉意的季节食用。

    用料  :

    莴笋一根 双色萝卜两根  盐 醋 剁辣椒 胡椒 蒜头 芝麻 香油 白糖

     

    莴笋 双色萝卜洗净 气皮 蒜头切末 剁椒备用

    将三种食材分别切成细丝儿。

    锅里水开 将切好食材焯水一分钟 捞出控干 无需过冷水

    半成品图

    成品图

    小贴士

    温拌菜 或 凉拌菜 一定要放些白糖 目的是为了提鲜味。

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